Granadilla, maracujá, graviola, sapoti... Neste tour das frutas colombianas iremos fazer uma degustação de diversas frutas tropicais. Vai adorar!
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Mercado Paloquemao.
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Granadilla, maracujá, graviola, sapoti... Neste tour das frutas colombianas iremos fazer uma degustação de diversas frutas tropicais. Vai adorar!
Iniciaremos o nosso passeio na entrada da Praça do Mercado de Paloquemao, um dos lugares relacionados com frutas mais importantes de Bogotá. Está preparado para conhecer as tradições culinárias da Colômbia e o papel tão importante das frutas na sua gastronomia?
Quando estivermos no interior do mercado, daremos um passeio para conhecer os vários tipos de frutas tropicais que existem na Colômbia. Uma delas é a granadilla (ou maracujá doce). Ao prová-la, irá degustar o doce sabor da polpa que recobre as sementes. Também degustaremos outro popular produto que se encontra nos postos de Paloquemao, o zapote (ou sapoti). Embora a sua casca seja áspera e difícil de descascar, o esforço valerá a pena, já que a sua polpa alaranjada é muito saborosa e refrescante.
O nosso passeio pelo mercado também nos levará ao ponto de venda dos maracujás. Lá, desfrutaremos do seu sabor enquanto conhecemos algumas lendas relacionadas com as suas supostas propriedades afrodisíacas. Além disso, iremos a uma barraca de graviola. Apesar do seu aspeto áspero, possui uma polpa muito saborosa e suave, que nada se parece ao seu exterior. No total, degustaremos 15 frutas diferentes!
Antes de voltar ao ponto de partida, tomaremos um delicioso sumo de frutas para finalizar o tour da melhor maneira possível.
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Mercado Paloquemao.
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