Nesta visita à quinta cafeeira El Edén, tornar-se-á um especialista, a aprender sobre cada etapa do processo de produção da bebida típica da Colômbia. Vem connosco?
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Diana Lima
BrasilPode reservar até 12 horas antes, caso ainda haja vagas disponíveis. Reserve agora e garanta a sua vaga.
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Nesta visita à quinta cafeeira El Edén, tornar-se-á um especialista, a aprender sobre cada etapa do processo de produção da bebida típica da Colômbia. Vem connosco?
À hora indicada, iremos buscá-lo ao seu hotel de Bogotá e seguiremos para Cachipay, município onde está localizada a quinta cafeeira El Edén. Preparado? Então, vamos!
Ao longo do caminho, vamos entrar na região cafeeira do altiplano cundiboyacense, um conjunto de vales verdes que nos presenteará com uma belíssima paisagem desta região.
Antes de chegar à quinta, faremos uma pequena paragem em Zipacón, um encantador município com raízes indígenas muíscas. Lá, vamos degustar um pão de milho recém-assado, um dos alimentos mais representativos da gastronomia indígena.
Depois, faremos uma paragem no mercado de frutas de Cachipay para que possa ver uma variedade de frutas tropicais típicas da Colômbia. Em seguida, levaremos à quinta El Edén, onde mergulhará no fascinante processo de produção de café colombiano.
Os anfitriões da quinta farão uma visita guiada às plantações de café para que possa aprender mais sobre cada etapa da produção deste alimento. Aprenderá sobre as condições ideais para o cultivo do café e os cuidados que a planta requer.
Durante a visita, poderá participar na colheita dos grãos de café diretamente da árvore e aprender como o café é descascado, fermentado, seco e classificado antes da torra. Também pode tentar torrar e moer os grãos que colheu. Vai adorar!
No final do percurso pelos cafezais, refrescar-se-á com uma limonada natural feita com limões cultivados na propriedade, enquanto aprecia a paisagem montanhosa ao redor. Antes de retornar a Bogotá, teremos entre 30 a 40 minutos de tempo livre em Zipacón para que possa almoçar, se quiser.
Por fim, retornaremos ao ponto de partida, onde nos despediremos após um total de dez horas de atividade.
Pode reservar até 12 horas antes, caso ainda haja vagas disponíveis. Reserve agora e garanta a sua vaga.
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Diana Lima
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