Tumbo Sour, Aperitivo de Pisco, Capitán... Conhece estes cocktails elaborados com pisco? Neste tour por Cusco, iremos descobrir a versatilidade da bebida mais famosa do Peru.
Itinerário
Iremos encontrar-nos na Praça de San Blas em Cusco. Está preparado para descobrir tudo sobre o licor mais famoso do Peru?
Neste tour do pisco, visitaremos três locais emblemáticos de Cusco onde conheceremos os diferentes aspectos desta bebida típica, e iremos contar-lhe sobre a sua história e as suas múltiplas combinações. Começaremos no bar La Taberna, um local gourmet do restaurante Pachapapa, onde aprenderemos sobre as origens do pisco e o seu processo de fermentação.
Após esta introdução, faremos uma degustação de três mostos de pisco e assistiremos a uma preparação ao vivo do Tumbo Sour, o cocktail da casa feito por um bartender profissional. De seguida, iremos até ao restaurante Kion, cuja gastronomia é baseada na fusão das cozinhas peruana e cantonesa. Lá, também aprenderemos a preparar um cocktail muito especial, o Ten Cantalá, feito com pisco, gengibre e lychee.
Finalizaremos esta experiência de duas horas no céntrico restaurante INKAGRILL, onde degustaremos o clássico cocktail Capitán.
