Deixe que o seu paladar descubra os deliciosos sabores da gastronomia colombiana. Com esta experiência irá fazer uma aula de cozinha em Mompox num grupo exclusivo.
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Deixe que o seu paladar descubra os deliciosos sabores da gastronomia colombiana. Com esta experiência irá fazer uma aula de cozinha em Mompox num grupo exclusivo.
Do seu hotel de Mompox, onde nos reuniremos às 8:30 horas, iremos a pé até ao mercado local para comprar os ingredientes necessários para preparar um delicioso almoço colombiano.
O menu que iremos preparar depende da época do ano, já que usaremos produtos frescos da temporada. Percorreremos os diferentes postos enquanto selecionamos os condimentos e matérias-primas que vamos precisar. Além disso, conheceremos algumas curiosidades da gastronomia local.
Depois de visitar o mercado, daremos um passeio pelo centro histórico de Mompox até uma residência particular deste belo centro antigo, que também foi declarado Património da Humanidade. E não é para menos, já que este município é considerado um dos povoados mais bonitos do departamento colombiano de Bolívar.
Na casa particular aprenderemos a preparar diferentes pratos colombianos. Destacam-se especialmente os famosos patacones, uma espécie de tortinha elaborada com pedaços de banana frita. Além disso, em Mompox é muito famoso o queijo de capa, chamado assim por suas finas lâminas e que não deve ser confundido com o queijo de cabra.
Finalmente, teremos um delicioso almoço tradicional em que provaremos os pratos que fizemos durante a aula. Depois de comer iremos acompanhá-lo ao seu hotel de Mompox, onde a chegada está prevista para as 14:00 horas.
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