Descubra o mundo do cacau amazónico da região de Ucayali participando nesta oficina de chocolate em Pucallpa. Aprenderá sobre o processo da semente à barra, fará o seu próprio chocolate e desfrutará de uma degustação sensorial.
Itinerário
À hora indicada, iremos buscá-lo ao seu hotel em Pucallpa e levá-lo-emos até à Chocolataria Ukawn, onde realizaremos esta oficina de chocolate. Está preparado para um momento doce?
Durante o percurso, faremos uma breve introdução à história e à cultura do cacau no Peru, destacando o papel protagonista da região de Ucayali na produção de grãos finos. Uma vez no local, colocaremos mãos à obra ao falarmos sobre o processo da semente à barra, onde aprenderá como o cacau é transformado em chocolate de alta pureza.
A melhor parte da experiência é que fará a sua própria barra de chocolate artesanal, que poderá levar para casa como lembrança. A atividade continuará com uma degustação de bebidas, chocolates e sobremesas feitas com cacau, combinadas com frutas amazónicas que destacam as nuances únicas deste produto.
No final da aula, terá tempo livre para explorar a loja e, se desejar, comprar chocolates, bombons e outros produtos gourmet.
Por fim, regressaremos ao ponto de partida, onde nos despediremos após um total de três horas.
