Deixe-se impressionar pelas receitas típicas da Suíça! Nesta rota de tapas em Zermatt, percorrerá ao seu ritmo o centro da cidade em busca das principais especialidades alpinas.
Itinerário
Quais são as receitas alpinas mais populares? Para descobri-las, terá que ir ao Alpine Hotel Perren, onde começa a rota de tapas em Zermatt. Esta localidade do cantão de Valais, no sul da Suíça, oferece uma grande variedade de especialidades que se fundem com a tradição da Itália, cuja fronteira está a poucos quilómetros de distância.
Este passeio a pé por Zermatt é feito sem guia, para que possa passear pela cidade à vontade. O roteiro consiste num total de 4 paragens e em cada uma delas está incluído um aperitivo com bebida. Os pratos que degustará variam, mas podem ser delícias tão requintadas como legumes assados, queijos suíços, enchidos locais ou carnes autóctones.
Entre uma paragem e outra, terá que percorrer uma distância de apenas 10 a 20 minutos. A primeira degustação será no Restaurant La Barrique do Alpine Hotel Perren, uma típica brasserie alpina especializada em receitas típicas da Suíça e do norte da Itália. Após essa primeira degustação, continuará o passeio a caminhar até ao café-bar do Hotel Pollux, onde degustará um aperitivo tradicional.
A próxima paragem será no Marie's Deli Zermatt, o restaurante do hotel Le Mirabeau. Este local é especializado principalmente em sopas, saladas e enchidos. Vai ficar com água na boca!
Por fim, após um passeio de três horas e meia no total, concluirá a sua rota de tapas em Zermatt no restaurante Bazaar do Cervo Mountain Resort. Este estabelecimento conta com um lounge-bar, muito popular entre os alpinistas, onde se destacam os seus cocktails e aperitivos de inspiração oriental.
Ordem do itinerário
Tenha em conta que, na sua rota de tapas em Zermatt, deverá seguir a mesma ordem descrita no itinerário. Não será possível ir a um dos restaurantes sem ter visitado previamente a paragem anterior da rota.
