Quer descobrir o sabor de Santander? Neste tour gastronómico por Bucaramanga, iremos provar desde os seus enchidos artesanais até aos sumos de frutas exóticas. Um passeio para alimentar a alma e o paladar!
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Quer descobrir o sabor de Santander? Neste tour gastronómico por Bucaramanga, iremos provar desde os seus enchidos artesanais até aos sumos de frutas exóticas. Um passeio para alimentar a alma e o paladar!
À hora indicada, iremos reunir-nos no ponto de encontro que escolher no momento da reserva e começaremos esta experiência em que história, cultura e sabor se encontram no coração de Bucaramanga.
Em primeiro lugar, iremos percorrer o Parque Centenário, o antigo epicentro de transporte da cidade, para admirar o Teatro Santander. Esta jóia arquitetónica foi restaurada para recuperar o seu antigo esplendor e tornar-se o coração cultural da cidade.
Depois, caminharemos até uma Lonchería com décadas de história. Nesse estabelecimento de comida, iremos provar o famoso queijo de folha e os enchidos santanderianos, feitos com receitas familiares que foram passadas de geração em geração.
Em seguida, visitaremos uma oficina de chapéus para aprender sobre a importância deste acessório na vida rural e camponesa, um símbolo de identidade e orgulho regional.
Continuaremos o nosso passeio, entrando na Plaza de Mercado Central para falar sobre os produtos que transformaram o departamento de Santander numa potência agrícola colombiana. Iremos descobrir a mandioca, o abacate cremoso de San Vicente de Chucurí e provar seis variedades de frutas locais, incluindo o ananás de Lebrija. Também exploraremos as áreas de artesanato e plantas medicinais.
Para fechar com chave de ouro, desfrutaremos de um almoço tradicional no mercado. Poderá escolher entre iguarias como carne-de-sol, sobrebarriga, a emblemática sopa mute santanderiana ou a famosa pepitoria, feita com vísceras de cabra. Bom apetite!
Durante o processo de reserva, poderá escolher entre as seguintes opções:
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